内容简介:在我们关注家人健康饮食的道路上,常常会遇到一个问题:如何为老人准备既美味可口又营养丰富的菜肴?我要向大家推荐一道非常适合老人食用的菜肴——炒软苤蓝。 苤蓝的营养价值 苤蓝是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素 C、维生素 E、维生素 B1、维生素 B2、叶酸、钾、钙、镁、磷、铁、锌等多种维生素和矿物质,维生素 C 和维生素 E 具有很强的抗氧化作用,能保护细胞免受自由基的伤害,延缓衰老;维生素 B1...
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