内容简介:西葫芦是一种营养丰富的蔬菜,含有较多的维生素 C、葡萄糖等营养物质,以及钙、磷、铁等矿物质,它具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,有时候我们在烹饪西葫芦时会发现它有苦味,这可能会影响我们的食欲,西葫芦为什么会有苦味呢?怎样才能避免或减轻苦味呢?下面就来介绍一些相关的知识和方法。 西葫芦为什么会有苦味? 品种原因 :不同品种的西葫芦在口感和营养上可能存在差异...
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