内容简介：莲藕是一种低热量、高纤维的蔬菜，每 100 克莲藕仅含有约 70 卡路里的热量，同时富含大量的膳食纤维，这些特性使得炒莲藕成为了一种非常适合减肥人士的食物。 炒莲藕的营养价值 莲藕含有丰富的维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、钙、磷、铁等营养成分，维生素 C 和维生素 B1 的含量较高，有助于提高免疫力和新陈代谢，莲藕还含有一定量的黏液蛋白和膳食纤维，具有润肠通便、降血压、降血脂等作用。...
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