内容简介：炒石螺可以吃吗？是否有毒？这是很多人都关心的问题，石螺是一种淡水螺，广泛分布于江河、湖泊、水库、沟渠等水域，石螺肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的天然保健食品，炒石螺可以吃吗？是否有毒呢？ 我们来了解一下石螺的营养价值，石螺肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等营养成分，蛋白质含量高达 18.2%，比一般的肉类还要高，石螺肉还含有多种氨基酸...
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