内容简介：毛豆和鸡蛋的营养价值 毛豆是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、维生素 E、钾、镁、铁、锌等营养成分，毛豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘；维生素 C 和维生素 E 具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的伤害；维生素 B1 和维生素 B2 有助于维持神经系统的正常功能；钾、镁、铁、锌等矿物质有助于维持身体的正常代谢和生理功能。...
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