内容简介：鸡蛋炒辣椒是一道非常经典的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，这道菜以鸡蛋和辣椒为主要食材，口感鲜嫩，微辣中带着淡淡的鸡蛋香，让人食欲大增，在湖南，鸡蛋炒辣椒有着独特的做法，下面就来介绍一下这道地道的湖南菜的做法。 准备好所需的食材：新鲜的青椒、红辣椒各几个（根据个人口味调整辣度）、鸡蛋两个、蒜适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。 将青椒和红辣椒洗净,去籽切成小块，蒜切末备用...
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