内容简介:炒腊肠是中国传统的美食,在全国各地都有自己的特色。今天,我们介绍一道用洋葱和胡萝卜配合炒制的腊肠,不仅美味可口,还具有丰富的营养成分,是家庭健康餐桌上的一道佳肴。 选料准备 选用新鲜的洋葱和胡萝卜,腊肠宜选用瘦肉多、香味浓郁的品种,可以去掉外层的肠衣,切成片状备用。 制作腊肠 将腊肠放入开水中烫一下,取出后用冷水冲洗干净,切成片状备用。 热锅预热 将炒锅放在火上预热,加入适量油...
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