内容简介：在厨房的美食天地里，茄子和包菜都是极为常见且各具特色的食材，当这两者相遇，碰撞出的美味火花足以让你的味蕾欢呼雀跃😋，茄子炒包菜怎么炒才好吃呢？就为你详细揭秘这道佳肴的烹饪秘籍。 食材准备 茄子 ：选择鲜嫩、表皮光滑、无斑点的茄子，长茄子和圆茄子都可以用于这道菜，长茄子口感相对较嫩，圆茄子质地稍紧实，将茄子洗净，切成滚刀块，切好后可以放入清水中浸泡一会儿,防止茄子氧化变黑。 包菜 ：挑选叶片嫩绿...
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