内容简介:青笋炒肉是一道家常美食,口感清爽脆嫩,搭配猪肉的鲜香,让人回味无穷,这道菜的做法简单易学,下面就来详细介绍一下如何做好吃的青笋炒肉。 食材准备 主料 :青笋、猪肉 辅料 :蒜、姜、干辣椒、生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉、食用油 前期准备 处理食材 :将青笋去皮洗净,切成薄片或丝状备用;将猪肉洗净,切成薄片或丝状,用生抽、料酒、盐和淀粉腌制 10 分钟左右,蒜、姜切末,干辣椒切段备用。 准备工作 ...
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