内容简介:辣炒扁豆丝是一道简单美味的家常菜,口感爽脆,香辣可口,营养丰富,扁豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有健脾养胃、消暑化湿的功效,这道菜适合夏季食用,可以增进食欲,帮助消化,下面介绍一下如何炒出好吃的辣炒扁豆丝。 食材准备 扁豆:500 克 红辣椒:2 个 大蒜:3 瓣 生姜:1 片 食用油:适量 盐:适量 生抽:适量 料酒:适量 鸡精:适量 前期准备 将扁豆洗净,去掉两端的老筋,切成细丝...
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