内容简介：🥔干土豆丝，经过晾晒后的它，别有一番风味，当你想吃的时候，简单烹饪就能带来满满的惊喜，下面就来教教大家干的土豆丝怎么炒好吃。 要把干土豆丝进行泡发,将干土豆丝放入温水中浸泡，大概泡发20到30分钟，直到土豆丝变得柔软有弹性，这一步很关键，泡发到位才能保证后续炒制的口感。 泡发好后,把土豆丝捞出，沥干水分备用，接下来准备配料，葱、蒜、干辣椒必不可少，葱切成葱花，蒜切末，干辣椒切段...
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