内容简介：大闸蟹清蒸 大闸蟹是中国传统的美食之一,以其鲜美的味道和丰富的营养价值而闻名，清蒸大闸蟹是最常见的做法之一，这种做法能够最大限度地保留大闸蟹的鲜味和营养，下面是清蒸大闸蟹的具体做法： 材料： 大闸蟹 3-4 只 姜 3-4 片 蒜 3-4 瓣 生抽 2 汤匙 香醋 1 汤匙 料酒 1 汤匙 葱花适量 步骤： 将大闸蟹用刷子洗净,用绳子或草绳绑好。 蒸锅中加入适量水,放入蒸架，将大闸蟹放入蒸架上...
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