内容简介:炒汤圆是一道传统的中国小吃,以其独特的口感和制作工艺而闻名,它的外皮酥脆,内馅软糯,香甜可口,深受人们的喜爱,在安徽,炒汤圆也有着独特的做法和风味。 制作安徽炒汤圆的主要原料包括糯米粉、芝麻、花生、糖等,将糯米粉加水搅拌成面团,然后分成小块,擀成薄片,包入芝麻、花生和糖等馅料,捏成汤圆形状,将汤圆放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。 在炒制汤圆之前,需要准备一些配料,如葱花、姜末、蒜末、辣椒等...
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