评论：美味家常菜，素炒牛肉
内容简介：素炒牛肉，芹菜与牛肉的美味邂逅 材料准备 主要材料：牛肉 200 克、芹菜 300 克 配料：生抽、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、姜丝、蒜末、鸡精、食用油 前期准备 牛肉处理 ：将牛肉逆着纹理切成薄片，放入碗中，加入适量生抽、料酒、胡椒粉、盐、淀粉，用手抓拌均匀，再加入少许食用油，继续抓拌均匀，腌制 15 分钟,让牛肉充分吸收调料的味道。 芹菜处理 ：将芹菜洗净，摘掉叶子（叶子可以留着做汤）...
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