内容简介：在家常菜肴的世界里，青椒炒腐竹绝对是一道备受青睐的佳肴，它口感丰富，营养均衡，无论是作为家庭日常用餐，还是招待亲朋好友，都是拿得出手的美味，就让我们一同探索青椒炒腐竹的各种家常做法,开启一场美味之旅😋 食材准备 腐竹 ：腐竹是这道菜的主角之一，要选择质量上乘的，优质腐竹色泽黄白，油光透亮，有浓郁的豆香味，将腐竹提前泡发，这样能使其口感更加软糯，用温水浸泡3 - 4小时，待其充分吸收水分...
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