内容简介：藕尖是莲的幼嫩根状茎,口感脆嫩、清甜，是一种营养价值很高的食材，藕尖富含维生素 C、膳食纤维、钙、铁等营养成分，具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃等功效。 藕尖的做法有很多种,比如清炒、酸辣、凉拌等，我要给大家分享的是清炒藕尖的做法，这道菜做法简单，口感脆嫩，鲜香开胃，非常适合夏天食用。 【清炒藕尖的做法】 所需食材： 藕尖 500 克 蒜 5 瓣 小米椒 3 个 白醋 1 勺 盐 1 勺 鸡精...
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