内容简介:准备材料 豌豆:300 克 蒜瓣:3 瓣 干辣椒:2 个 盐:3 克 鸡精:1 小勺 食用油:2 大勺 烹饪步骤 准备好所有食材。 豌豆洗净,蒜瓣和干辣椒切碎备用。 锅中加入 2 大勺食用油,油热后加入蒜末和干辣椒碎,小火煸炒出香味。 加入豌豆,转中火翻炒均匀。 加入 1/2 小勺盐,继续翻炒均匀。 加入适量清水,水量以刚刚没过豌豆为宜。 盖上锅盖,中火焖煮 3-5 分钟,直到豌豆煮熟。...
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