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晚上吃炒红苕尖,健康美味两不误?
内容简介:在探讨晚上是否可以吃炒红苕尖这个问题之前,我们先来了解一下红苕尖究竟是什么,红苕尖,也就是红薯叶,是红薯藤上的嫩叶部分,它富含多种营养成分,如维生素 A、维生素 C、维生素 B2、钙、铁、磷等,还含有丰富的膳食纤维。 从营养角度来看,晚上适量食用炒红苕尖是有一定益处的,维生素 C 具有抗氧化作用,能帮助身体抵御自由基的伤害,维持皮肤的健康和免疫力;维生素 B2 对于能量代谢和细胞修复至关重要...
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