内容简介：山药是一种营养丰富的食材,具有健脾益胃、滋肾益精、降低血糖等功效，对于痛风患者来说，山药是一种可以食用的蔬菜。 痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸升高而引起的疾病,尿酸盐结晶沉积在关节、软组织、肾脏等部位，引起炎症反应和疼痛，痛风患者需要控制饮食，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉类等。 山药的嘌呤含量较低,每 100 克山药中的嘌呤含量约为 18 毫克，属于低嘌呤食物...
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