内容简介：茭白炒肉丝是一道家常美食,口感鲜美，营养丰富，这道菜以茭白和猪肉为主要食材，搭配大蒜等调料，烹制而成，茭白是一种水生蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿通便等功效，猪肉则是一种高蛋白、低脂肪的肉类，含有多种氨基酸和矿物质，具有补虚强身、滋阴润燥等功效，大蒜则具有抗菌、抗病毒、降血脂等功效，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。2. 将猪肉洗净，切成丝，加入料酒...
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