内容简介:青椒炒肉丝 食材: 青椒:4 个 猪肉:200 克 蒜:3 瓣 姜:2 片 酱油:1 勺 料酒:1 勺 盐:5 克 淀粉:1 勺 食用油:15 克 做法: 将猪肉和青椒切成丝,蒜和姜切末备用。 将猪肉用酱油、料酒、盐和淀粉腌制 15 分钟。 热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。 加入腌制好的猪肉丝,翻炒至变色。 加入青椒丝,继续翻炒 2 分钟左右,直到青椒变软。 加入适量的盐调味...
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