内容简介:在湖南,有一道非常经典的家常菜——笋子炒腊肉,笋子的鲜嫩和腊肉的咸香完美结合,让人回味无穷,这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是秋冬季节的滋补佳品,笋子炒腊肉怎样炒才好吃呢?我将为大家分享一些制作笋子炒腊肉的小技巧。 准备食材 : 笋子:选用新鲜的春笋或冬笋,切成薄片或丝状备用。 腊肉:选用正宗的湖南腊肉,切成薄片备用。 配料:青蒜、姜、蒜、干辣椒等适量。 调料:盐、生抽、料酒、鸡精等适量。...
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