内容简介：食材 ：鸡杂 300 克、雪菜 200 克、青椒 1 个、红椒 1 个、姜 5 克、蒜 5 瓣、料酒 1 勺、生抽 1 勺、盐 3 克、鸡精 2 克、食用油适量。 步骤 ： 将鸡杂洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒和生抽，腌制 10 分钟。 将雪菜洗净，切成小段，青椒和红椒洗净，切成小块，姜和蒜洗净,切成末。 锅中倒入适量食用油，烧热后,放入姜蒜末爆香。 放入腌制好的鸡杂,翻炒至变色。 放入雪菜...
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