内容简介：菌子，是一种营养丰富、味道鲜美的食材，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，而韭菜则是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、胡萝卜素、矿物质等营养成分，具有补肾益阳、健胃提神、行气理血等功效，将菌子和韭菜搭配在一起炒制，不仅美味可口，而且营养丰富,是一道非常健康的菜肴。 菌子的种类繁多，常见的有香菇、草菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇等，在选择菌子时...
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