内容简介:洋姜,也叫菊芋,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物,由于洋姜含有丰富的菊糖,近年来,有观点认为它有助于控制血糖,吃炒洋姜能降血糖吗? 洋姜中的主要成分菊糖,是一种不易被人体消化吸收的多糖,它在大肠中能被肠道微生物发酵,产生短链脂肪酸,从而降低肠道 pH 值,减少肠道对葡萄糖的吸收,同时还能促进胰岛素的分泌,提高组织细胞对葡萄糖的摄取和利用,这些作用可能有助于控制血糖。...
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