评论：大骨炒了再炖可以吃吗？
内容简介：大骨是指猪牛羊等动物的骨头,它们含有丰富的胶原蛋白、钙、磷等营养成分，具有滋补养颜、强筋壮骨等功效，大骨可以用来炖汤、熬粥、做火锅等，也可以用来炒菜，大骨炒了再炖可以吃吗？这是一个有争议的问题，不同的人有不同的看法和做法，本文将从营养价值、口感风味、食品安全等方面来探讨这个问题，并给出一些建议。 营养价值 大骨在经过炒制后,其内部的骨髓和营养成分会渗透到肉质中，使肉质更加鲜美...
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