内容简介:食材准备 主料 :莴苣 2 根、火腿肠 1 根 配料 :蒜 2 瓣、干辣椒 2 个、盐 2g、糖 2g、鸡精 1g、食用油 15g 制作步骤 准备 :将莴苣去皮,洗净后切丝;火腿肠也切成丝;蒜切末;干辣椒切段,备用。 焯水 :锅中加入适量水,烧开后加入莴苣丝焯水,大约 2 分钟后捞出,沥干水分备用。 炒制 :锅中加入适量食用油,油热后加入蒜末和干辣椒段爆香。 加入火腿丝 :加入火腿丝翻炒均匀。...
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