内容简介：在众多美食之中，辣椒炒腊肉绝对是一道让人垂涎欲滴的佳肴，它融合了辣椒的热烈与腊肉的醇厚，每一口都充满了浓郁的湘西风情，就让我们一起来探寻这道美食的详细做法😋。 食材准备 腊肉 ：选取优质的湘西腊肉，这是这道菜的灵魂所在，腊肉需提前用温水浸泡几个小时，去除部分盐分,这样炒出来的腊肉口感更佳。 辣椒 ：选用新鲜的青椒和红椒，青椒的清香与红椒的微辣相互搭配,能为菜肴增添丰富的色彩和独特的味道。 姜、蒜...
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