内容简介:丝瓜,作为夏日里清新爽口的蔬菜,深受人们喜爱,但想要炒出一盘好吃的丝瓜,可是有不少窍门哦😉 下面就来分享一下炒丝瓜咋样炒好吃的窍门法。 食材的选择很重要,要挑选鲜嫩、表皮光滑、粗细适中的丝瓜,这样的丝瓜口感清甜,纤维少,买回来的丝瓜最好尽快烹饪,以免放置时间过长导致水分流失,影响口感。 在处理丝瓜时,将其两端的蒂头切除,然后用刨刀轻轻刨去外皮,注意不要刨得太深...
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