内容简介：肉皮炒韭菜,这道菜听起来是不是有点新奇😃？它究竟好不好吃呢🧐？今天咱们就来好好探讨一番。 肉皮富含丰富的胶原蛋白,经过烹饪后口感Q弹有嚼劲，而韭菜则有着独特的辛辣香气，二者搭配在一起，仿佛是一场奇妙的味觉冒险。 先来说说肉皮的处理,把肉皮洗净后，经过焯水、刮毛等步骤，切成大小均匀的小块，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，接着倒入肉皮块翻炒，肉皮在锅中滋滋作响，逐渐变得金黄酥脆...
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