评论：美味脆爽炒藕片的秘籍
内容简介：藕片是一道家常又美味的菜肴,那如何做出更好吃又脆的炒藕片呢🧐？下面就来分享一下详细做法。 食材的准备很关键,要挑选新鲜、表皮光滑、藕节短粗的莲藕，将莲藕洗净，去皮的时候尽量把外皮去得干净一些，这样能减少涩味😃，然后把莲藕切成薄片，切好的藕片要迅速放入清水中，防止其氧化变黑。 接下来就是烹饪环节啦,锅中倒入适量的油，油热后放入蒜末爆香，蒜香能为藕片增添独特的风味🤩，接着把藕片从水中捞出...
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