内容简介：在美食的世界里，豆角炒鸡牛肉是一道备受欢迎的菜肴😋，鲜嫩的鸡肉、嚼劲十足的牛肉与翠绿的豆角巧妙搭配，色香味俱全，很多人心中会有一个疑问：豆角炒鸡牛肉可以吃吗？会不会有毒呢🧐？ 豆角本身如果烹饪不当是有毒的，豆角中含有皂素和植物血凝素等天然毒素，皂素对消化道黏膜有较强的++性，能引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用；植物血凝素则有凝血作用，如果豆角没有熟透，这些毒素就会残留，食用后可能会导致恶心...
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