内容简介：在众多家常小菜中，炒豆芽以其清爽可口、营养丰富备受青睐，而要让炒豆芽达到好吃的境界，酱油和醋这两种调味料的巧妙运用至关重要,就让我们一同探索如何用酱油和醋炒出美味绝伦的豆芽。 食材准备 我们要准备好新鲜的豆芽，豆芽以饱满、无烂根为佳，这样炒出来口感才会脆嫩，半斤豆芽就可以满足两人份的量，除此之外，还需要准备适量的酱油、醋、葱姜蒜、盐、糖、食用油等基本调料。 烹饪步骤 前期处理...
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