内容简介：薏米，又称薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁，炒薏仁则是薏米经过炒制后的产物，很多人会将两者混淆，那么薏米是炒薏仁吗？它们又该怎么吃呢🧐 薏米与炒薏仁的区别 薏米呈宽卵形或长椭圆形，长4-8mm，宽3-6mm，表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮，一端钝圆，另端较宽而微凹，有淡棕色点状种脐，背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟，质坚实，断面白色，粉性，气微,味微甜。 炒薏仁是取净薏苡仁...
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