内容简介：在众多家常蔬菜中,白菜以其物美价廉、营养丰富而备受青睐，无论是清炒、炖煮还是做馅料，白菜都能变幻出各种美味佳肴，而清炒白菜丝更是一道简单又爽口的家常菜，要炒出一盘口感脆嫩、不会烂掉的白菜丝，却并非易事，就让我们一起来揭开妙炒白菜丝，使其保持脆嫩不烂的神秘面纱🧐 食材准备是关键 白菜的选择 优先挑选新鲜、紧实的白菜，青帮白菜相对更适合用来炒白菜丝，因为它的口感更为脆嫩，白菜的叶子要嫩绿且无黄斑...
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