内容简介：对于很多人来说，想要做一道美味的鱼菜并不是一件容易的事情。但是今天，我要为大家介绍一道超级简单的青椒过水鱼，只需要几个简单的步骤，就能在家也做出一道美味可口的鱼菜。 挑选新鲜鱼 如果想要做出美味的鱼菜，首先就要挑选新鲜的鱼。在购买鱼的时候，一定要挑选新鲜、无异味、色泽鲜亮的鱼。 去鳞去内脏 在准备鱼的时候，需要先去掉鱼身上的鳞和内脏。这个过程比较简单，只需要用刮刀刮掉鱼身上的鳞...
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