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炒豆腐辣椒鸡蛋怎么炒
内容简介:炒豆腐辣椒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜,简单易做,营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的豆腐辣椒鸡蛋。 🌟【准备工作】 豆腐:选择一块嫩豆腐,切成小块,放入开水中焯水去除豆腥味,捞出备用。 鸡蛋:打散备用。 辣椒:根据个人口味选择辣椒种类,切成条状。 葱花、姜末:适量。 调料:生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉。 🌟【炒制步骤】 热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用。...
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