内容简介:黄豆炒咸肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的黄豆炒咸肉🍲。 准备好食材:黄豆、咸肉、青椒、红椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。 黄豆提前浸泡4-6小时,使其充分吸水变软,将黄豆捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。 咸肉切成薄片,青椒、红椒切成丝,蒜、姜切成末。 热锅凉油,油热后放入咸肉片,用中小火慢慢煎至两面微黄,出油,然后将咸肉片捞出,备用。...
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