内容简介:潮汕炒鳝鱼片是一道色香味俱佳的传统潮汕美食,以其鲜美的口感和独特的烹饪方法,深受广大食客的喜爱,如何炒出美味的潮汕炒鳝鱼片呢?下面,就让我为大家揭秘这道美食的制作秘诀吧!🤤 准备好食材:新鲜的鳝鱼片、蒜末、姜末、辣椒、香菜等。🍽️ 鳝鱼片处理:将新鲜的鳝鱼片清洗干净,去掉内脏和黑膜,切成薄片。🐟 腌制鱼片:将切好的鱼片放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉,拌匀后腌制10分钟。🥘 热锅凉油...
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