内容简介:🍆🍆🍆在潮汕地区,炒茄子是一道非常受欢迎的家常菜,茄子是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素、矿物质和膳食纤维,对人体健康有很多好处,炒茄子的做法有很多种,但是要炒出好吃的茄子,需要掌握一些技巧,下面就来介绍一下潮汕炒茄子的做法。 🧂🧂🧂准备好食材,需要的食材有:茄子、蒜、姜、辣椒、盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、油。 🍆🍆🍆茄子的处理很重要,将茄子洗净,切成小块,然后放入清水中浸泡 10 分钟左右...
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