内容简介：皮肠炒苦瓜是一道美味又营养的家常菜,皮肠是一种经过熏制的猪大肠，口感 Q 弹有嚼劲，苦瓜则具有清热解毒的功效，将两者搭配在一起炒制，不仅可以增加菜肴的口感层次，还可以起到互补的作用，皮肠炒苦瓜怎么炒才好吃呢？下面就来分享一下我的做法。 所需材料： 苦瓜：1 根 皮肠：1 根 大蒜：3 瓣 生姜：1 片 干辣椒：2 个 生抽：1 勺 料酒：1 勺 盐：适量 鸡精：适量 食用油：适量 准备工作：...
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