内容简介：食材 五花肉：150g 大头菜：1/4 颗 土豆：2 个 红辣椒：1 个 蒜：3 瓣 酱油：2 勺 料酒：2 勺 蚝油：1 勺 盐：5g 味精：3g 十三香：3g 玉米油：15g 准备工作 五花肉切片,大头菜撕成小块，土豆切片泡水去淀粉，蒜切片，红辣椒切段备用。 锅中加清水,水开后下土豆片，煮 2 分钟后捞出备用。 步骤 起锅烧油,油热后放入五花肉，煸炒至微焦，放入蒜片和红辣椒段，炒出香味。...

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