评论：油温高炒西红柿可以吃吗？
内容简介：很多人在炒菜时，都会遇到油温过高的情况，尤其是在炒西红柿时，由于西红柿含有大量的水分，当油温过高时，水分会迅速蒸发，导致西红柿变得焦黑，同时也会产生有害物质，油温高炒西红柿可以吃吗？本文将为您解答。 油温高炒西红柿的危害 产生有害物质 当油温过高时，会产生大量的有害物质，如丙烯酰胺、多环芳烃等，这些有害物质会对人体健康造成危害，长期食用会增加患癌症、心血管疾病等疾病的风险。 破坏营养成分...
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