内容简介：薯片是很多人喜欢的零食之一，但市场上的薯片种类琳琅满目，不同口味的薯片也会有不同的消费群体。自制薯片既健康又有趣，其中以香炸薯片最具特色，本文将详细介绍其制作方法和技巧。 准备材料 准备好土豆、油、盐、五香粉、辣椒粉等原料。 土豆的处理 将土豆洗净后去皮，切成3毫米左右的厚度。然后用清水冲洗干净，放到漏勺中滤干水分。 热油的温度 热油的温度很关键，过高容易炸焦，过低则会影响脆度...
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