内容简介：油麦菜是一种新鲜的绿色蔬菜，含有丰富的营养物质，同时口感清爽，受到广大人们的喜爱。在配上鸡蛋，更是一种美味可口的菜品。下面，就让我们来了解一下如何做出一碗美味清爽的油麦菜鸡蛋汤吧！ 准备食材 在做油麦菜鸡蛋汤之前，需要准备好以下食材：油麦菜、鸡蛋、盐、生姜、香菜、橄榄油等。油麦菜和生姜洗净备用，鸡蛋打入碗中备用，香菜切成小段。 处理食材 将处理好的油麦菜切成小段，生姜切成末备用...
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