内容简介：白面大馒头是北方人最喜欢的传统面食之一，它不仅有丰富的营养价值，而且制作简单易学。本文将介绍如何通过简单的步骤来制作口感松软、香甜可口的大馒头。 准备工作：选料及配料准备 在制作白面大馒头之前，我们需要准备好食材和调料。选用高筋面粉，加入适量的酵母和白糖，加入适量的水，搅拌成面团即可。 揉面：让面团有更好的韧性 将面团放在案板上，用手掌心推开，双手折叠，反复揉捏5-10分钟，使面团更有韧性。...
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