内容简介:小煎排骨是一道非常受欢迎的家常菜肴,它不仅味道鲜美,而且很容易制作。本文将介绍制作小煎排骨的详细步骤和技巧,希望能为大家提供一些参考。 准备食材 在制作小煎排骨之前,我们需要准备好食材:500克猪排骨、适量盐、适量生姜、适量葱、适量料酒、适量生抽、适量老抽、适量白糖、适量生粉。 焯水 将猪排骨放入锅中,加入适量水和少许盐,开火烧开后撇去浮沫,继续焯烫2分钟左右,然后捞出备用。 腌制...
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