内容简介：美食不分国界，美味却能跨越时空。今天我要为大家介绍一道鲜美健康的家常小菜——香菇尖椒炒鸡蛋。不仅简单易学，而且口感清爽，营养丰富。赶快来试试吧！ 1.材料准备：鸡蛋、香菇、尖椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉。 2.鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加少量盐和淀粉搅拌均匀，备用。 3.香菇清洗：将新鲜香菇去掉根部泥土，清洗干净后切成片备用。 4.尖椒切丝：将新鲜尖椒去籽去蒂，切成细丝备用。 5...
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