内容简介:丸子汤是一道传统的家常菜,深受人们喜爱。其中最有代表性的就是团团圆圆丸子汤了。下面我们将介绍这道菜的做法。 准备食材 第一步要准备好肉馅、面粉、姜末、葱花、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、瘦肉末等食材。 制作丸子 将肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、盐、料酒、胡椒粉等调料,搅拌均匀后加入适量的面粉揉成肉丸。 煮丸子 将煮沸的水中加入肉丸,小火煮至肉丸浮起来,捞出备用。 准备汤底 在锅中倒入清水,加入瘦肉末...
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