内容简介：红烧肉是家常菜中的佼佼者，它不仅营养丰富，而且色香味俱佳，深受大人和小孩的喜欢。对于小孩子来说，美味的红烧肉更是一种享受。本文就为大家介绍一下我家红烧肉的制作方法，让你轻松做出又香又嫩的红烧肉。 选肉：瘦肉搭配肥肉更好吃 选用五花肉或者肥瘦相间的猪肉块，切块后先用开水焯水，这样可以将一些污渍和脏物去除掉，焯水后再用冷水冲洗干净，备用。 加料：葱姜蒜和酱油是必备调料 将葱、姜、蒜切成片备用...
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